Gastronomiemanager ^{m/w/d
Strategie, Organisation & Genuss}

Was dich erwartet

Von unserer Firmenzentrale aus managen wir in einem kleinen dynamischen Team unsere Betriebsrestaurants in der Region. Hand in Hand mit unseren Küchen- und Servicecrews sorgen wir täglich dafür, dass unsere Gäste – vom Produktionsmitarbeitenden bis zur Firmenleitung – rundum zufrieden sind. Zur Verstärkung unseres Führungsteams suchen wir ein innovatives und zahlenaffines Organisationstalent.

Das Aufgabengebiet

• Mitarbeit der operativen und strategischen Zielsetzung mehrerer gastronomischer Standorte
• Kommunikation und Verhandlungen mit Geschäftspartnern
• Sicherstellung und Optimierung von Servicequalität und Kundenzufriedenheit
• Umsetzung und Weiterentwicklung von Unternehmensstandards und -prozessen
  
• Enge Zusammenarbeit mit der Leitung des Betriebscaterings zur strategischen Ausrichtung

Deine Stärken

• Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Gastronomie, Hotellerie wünschenswert
  
• Betriebswirtschaftliches Knowhow (Fachwirt, Studium oder gleichwertiger Abschluss)
  
• Unternehmerisches Denken und ausgeprägte Hands-on-Mentalität
  
• Sicherer Umgang mit betriebswirtschaftlichen Kennzahlen
  
• Hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein und Durchsetzungsvermögen
  
• Kommunikationsstärke, Teamgeist und Organisationstalent
  
• Flexibilität und Reisebereitschaft innerhalb des Einsatzgebietes
  

Wer wir sind - Von Hand mit Herz

Mit unserem Slogan verbinden wir nicht nur unsere Liebe zu traditionell handwerklich und regional hergestellten Lebensmitteln, sondern es spiegelt auch unsere Unternehmenskultur und unsere Einstellung im tagtäglichen Miteinander. Von Hand mit Herz motiviert uns dazu, die Menschen, die täglich für uns ihre Höchstleistung abrufen, mit entsprechender Wertschätzung zu behandeln. Unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sollen im Team wachsen und so ihre berufliche Zukunft langfristig innerhalb der gastromenü-Gruppe gestalten können!

Deine Vorteile

• Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem dynamischen Unternehmen
  
• Attraktive Vergütung mit leistungsbezogenen Bonusmöglichkeiten
  
• Weiterbildungsmöglichkeiten und Karrierechancen
  
• Ein motiviertes Team und ein angenehmes Arbeitsklima
  
• Mitarbeiterrabatte und weitere Benefits